Cây Vả

15.000.000đ


HỖ TRỢ MUA HÀNG: Hotline Zalo 0968 750 386 - Tư Vấn Chụp Ảnh Cây Thực Tế Tại Vườn - Giao Hàng Tận Nơi Trên Toàn Quốc

Tuyển Đại Lý Cộng Tác Viên Tại Các Tỉnh Giá Cạnh Tranh

Mô tả

Cây vả hay còn gọi là cây vả mật là loại quả đặc trưng của vùng núi Tây Bắc và miền Trung nước ta. Quả vả không chỉ là một món ăn ngon, độc đáo trong ẩm thực Việt mà còn được sử dụng trong y học như một dược liệu để chữa rất nhiều loại bệnh. Hãy cùng nhà vườn Ngọc Lâm tìm hiểu thêm thông tin về cây vả qua bài viết chia sẻ dưới đây nhé!

Thông tin cơ bản về cây vả

Cay-va-mat

Vậy cây vả có nguồn gốc từ đâu, đặc điểm sinh thái như thế nào? Chúng ta hãy cùng điểm qua những thông tin cơ bản về loại trái cây đặc biệt này ngay dưới đây nhé!

#1. Nguồn gốc xuất xứ cây vả

Cây vả còn được gọi bằng nhiều cái tên khác như cây sung mĩ, sung tai voi,… thuộc họ dâu tằm. Nguồn gốc của cây vả xuất phát từ dãy Himalaya, miền nam Trung Quốc, Việt Nam…

Cây vả mật thường mọc ở những nơi ẩm ướt như bờ sông suối, rừng nguyên sinh,…Ở nước ta, cây vả tập trung nhiều ở các tỉnh miền núi, khu vực miền Trung,…

#2. Đặc điểm sinh thái cây vả

Về đặc điểm hình thái, cây vả rất giống cây sung. Tuy nhiên, sung có lớp cùi mỏng và chát hơn. Lúc chưa chín, bề mặt ngoài vả có màu xanh, lớp ruột có cùi màu trắng ăn khá bùi và ngọt.  

Cây vả thuộc giống cây thân gỗ, vỏ cây non màu xám trắng. Khi về già, vỏ cây sẽ chuyển màu nâu đen. Thân và cành cây có rất nhiều gân vòng tròn bao quanh. Vả mật thường cao khoảng 10m cho tới 12m tán xòe rộng. 

Cành vả rất nhiều, to và thô. Từ cành phân nhiều nhánh con. Cành gốc sẽ cong xuống, ngọn cây cao thành lùm. Lá cây hơi dài, có hình tim, phiến lá to. Cuống lá dài. Lá non có màu xanh nhạt, lá già màu đậm hơn. Trên mặt lá thường sẽ mọc những u nhọt nhỏ giống như lá sung. 

Hoa vả mọc thành chùm từ gốc tới ngọn. Hoa cây vả hình phễu, đáy thọt, đỉnh cụt và màu trắng. Hoa nở vào khoảng tháng giêng cho đến hết tháng hai âm. 

Quả vả sẽ to hơn quả sung ta, hơi bẹt và có đường kính khoảng 4cm quả to nhất có thể hơn. Vỏ có lông mềm, thay đổi theo chu kì phát triển của quả. Quả vả màu xanh khi chín chuyển sang đỏ thẫm. 

Công dụng của cây vả

Như ta đã biết, cây vả không chỉ là nguyên liệu độc đáo trong ẩm thực mà còn có tác dụng vô cùng lớn trong y học.

#1. Quả vả trong ẩm thực Việt

Quả vả xanh được sử dụng như một loại rau sạch ăn sống. Quả vả xanh khi non có thể làm thành nhiều món trong mùa hè như: muối xổi, cắt lát chấm mắm hay có thể làm gỏi, trộn nộm ăn cũng rất lạ miệng và ngon. 

Quả vả hầm với sườn heo hoặc móng giò cũng rất ngon và tốt cho phụ nữ sau sinh. Nó giúp mẹ có nguồn sữa tốt lành đồng thời giúp an thần và điều hòa tiêu hóa. Lá vả chọn lấy lá bánh tẻ dùng để quấn thịt dê chấm tương cũng là một món ngon mà chúng ta nên thử. Quả vả khi chín đem phơi khô ta sẽ thu được mứt vả ngon ngọt không kém mứt chà là.

#2. Tác dụng cây vả trong y học

Quả vả có vị chát, lành tính nên có tác dụng chữa nhiều bệnh khác nhau. Dùng lá hoặc quả vả bằng đường ăn hoặc đường uống có thể chữa táo bón – nguyên nhân gây viêm đại tràng. Rễ và vỏ cây vả đem sắc cùng với một số loại cây khác uống có thể chữa được tiêu chảy cấp rất an toàn mà không cần phải dùng tới thuốc.

Ngoài ra, quả vả còn là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời có tác dụng chống loãng xương ở người già. 

#3. Tác dụng khác của cây vả

Trong quả vả, hàm lượng chất xơ cao lại ít năng lượng nên được lựa chọn làm món ăn cho chị em phụ nữ giữ dáng. Quả vải khô chứa omega 3-6-9, hàm lượng axit amin lớn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất tốt. 

Ngoài ra, vả mật cũng được chọn làm cây cảnh hay cây bóng mát tại các trường học, trạm y tế… tạo môi trường trong lành, xanh mát, thoáng khí. Gỗ vả mật là gỗ tạp nên được sử dụng làm cốp pha trong xây dựng. Ở nông thôn, cành nhánh cây vả được sử dụng làm củi đun bếp. 

Cách trồng cây vả

Trên thực tế, cây vả mật trồng không khó nhưng làm thế nào để cây có thể phát triển khỏe mạnh và ra trái sai trĩu thì lại là một điều không dễ. Phần dưới đây, nhà vườn Ngọc Lâm sẽ hướng dẫn bạn cách trồng và chăm sóc cây vả hiệu quả nhất.

#1. Điều kiện ánh sáng và đất trồng cây vả

Cây vả ưa lượng ánh sáng ở mức trung bình. Vì vậy, nơi có nguồn ánh sáng mạnh cây sẽ bị héo lá và chậm lớn. Vả mật cũng không kén đất trồng. Bạn có thể trồng cây ở nhiều nơi tuy nhiên đất phải thật tơi xốp, không bị khô như đất cát hay đất thịt. 

Trước khi tiến hành trồng cây, bạn nên bón lót bằng phân chuồng hoại mục và phơi ải khoảng 15-20 ngày trước khi trồng. 

#2. Thời vụ trồng cây vả

Cây vả có thể trồng được quanh năm. Tuy nhiên, thời điểm thích hợp nhất để trồng vả là vào mùa mưa tức tháng 5-6 hàng năm. Thời gian này, do lượng mưa hết sức dồi dào nên sẽ không mất nhiều công sức chăm bón.

#3. Tiêu chuẩn chọn giống cây vả

Hiện nay, cây vả được trồng và nhân giống chủ yếu bằng bằng phương pháp gieo hạt. Bạn nên chọn mua hạt giống tại các cửa hàng uy tín thì sẽ đảm bảo được tỉ lệ nảy mầm cao nhất. Khi mua hạt về, bạn nên phơi khô trước khi cất đi bảo quản.

#4. Kĩ thuật gieo trồng cây vả

Trước khi gieo trồng, bạn nên ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng ba tiếng để hạt nở to và mềm hơn. Sau đó, bạn tiến hành gieo hạt giống vào trong khay hạt giống đã chuẩn bị sẵn trước đó. Cuối cùng, ta sẽ tưới nước giữ ẩm cho hạt. Hạt sẽ nảy mầm khoảng một tuần sau đó. 

Sau khi hạt nảy mầm, ta tiếp tục giữ ẩm và lượng ánh sáng thích hợp để cây con phát triển nhanh chóng. Khoảng sau một tháng, cây con cao 40-60cm, bạn có thể cấy cây con ra trồng tại sân vườn. 

Cách chăm sóc cây vả

Dưới đây, nhà vườn Ngọc Lâm sẽ chia sẻ tới quý độc giả, khách hàng cách chăm sóc làm sao để cây vả đạt hiệu quả cao. 

#1. Tưới tiêu cho cây vả

Vả là loại cây có nhu cầu nước khá cao. Vì vậy, trong khoảng thời gian đầu, bạn cần phải tưới đủ lượng nước cho cây. Thời điểm khô hạn, người trồng nên tưới lượng nước nhiều hơn. Còn vào mùa mưa, các bạn nên xới đất để tránh đất bị ngập úng.

Như đã nói bên trên, cây vả không ưa nhiều sáng hay ánh sáng có cường độ mạnh. Ánh sáng quá gắt, quá mạnh cây sẽ héo lá và phát triển kém. 

#2. Phân bón cho cây vả

Trồng cây vả mật thì bạn nên chăm chỉ bón phân để cung cấp chất dinh dưỡng cho đất giúp cây phát triển nhanh và mau ra quả. Phân bón cũng không cần quá cầu kì chỉ cần sử dụng phân chuồng hoại mục bón định kì một năm hai lần là đủ. 

Cây con mới trồng đã được lót phân chuồng. Thời điểm cây được một tuần tuổi, ta nên bón phân rễ cho rễ cây khỏe từ đó nhanh đâm chồi nảy lộc. Những loại phân có thể dùng bón cho cây vả gồm phân đa – trung – vi lượng, lân NPK với khoảng thời gian 3-4 tháng một lần. 

Nếu bạn muốn cây ra quả thì nên dừng tưới nước khoảng nửa tháng và tiến hành vặt lá. Sau khi cây vả ra đợt lá mới thì ta tiếp tục chăm sóc. 

#3. Thu hoạch cây vả

Đến năm thứ ba sau khi trồng, cây vả mật sẽ cho quả bói. Nếu bạn biết cách chăm sóc thì năm sau cây sẽ cho nhiều quả hơn năm trước. Nếu cây vả sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh thì nó có thể cho quả thu hoạch tới cả chục năm.

Ta bắt đầu thu hoạch được quả xanh vào tháng 6. Tháng 11-12, quả sẽ chín chuyển màu đỏ thẫm và rất ngọt. 

Mua cây vả ở đâu?

Trên thị trường hiện nay, chúng ta có thể thấy có rất nhiều đơn vị, nhà vườn cung cấp hạt giống cây vả. Nhưng, điều quan trọng là chúng ta phải lựa chọn đơn vị bán hàng uy tín để không mua nhầm phải hạt giống kém chất lượng.

Với những khách hàng bận rộn, hoặc đơn giản là không muốn ra ngoài vào những ngày hè nắng nóng như thế này thì có thể mua hạt giống trên các sàn thương mại điện tử lớn như Tiki, Shopee,..

Để chọn được hạt giống cây vả khỏe mạnh, không sâu bệnh, đồng thời được trải nghiệm dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, nhiệt tình hãy đến với nhà vườn Ngọc Lâm chúng tôi. 

Chúng tôi cam kết hạt giống chất lượng nhất, giá thành hợp lí, hơn nữa các bạn sẽ được các chuyên gia có kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp  tư vấn cách gieo trồng và chăm sóc hiệu quả.

Phía bên trên là toàn bộ thông tin cơ bản về nguồn gốc, công dụng cũng như cách trồng và cách chăm sóc cây vả mậtnhà vườn Ngọc Lâm đã tổng hợp và chia sẻ tới quý khách hàng. Hi vọng với những thông tin trên mà chúng tôi mang lại sẽ giúp các bạn có thêm những kinh nghiệm trong việc trồng và chăm sóc loại cây này. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào trồng? Chúc các bạn thành công. 

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cây Vả”

Hotline: 0968 750 386 Nhắn tin Facebook Zalo: 0968 750 386 Nhà Vườn Ngọc Lâm